yaourt poire chocolat
3 poires
1 tablette de chocolat
1 litre de lait
1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment à yaourt alsa
2 cuillères a soupe de sucre
Peler,couper en des les poires et les disposer dans les fonds des pots.
Faire fondre le chocolat et le répartir sur les poires.
Mélanger dans un saladier le lait,le ferment et le sucre.Mettre ce mélange dans les pots délicatement pour ne pas faire de mélange avec le chocolat.
Ma technique est de faire prendre l'appareil chocolat dans les pots au congélateur quelques minutes.
Mettre en yaourtière pour 8h.
Pour celles et ceux qui n'ont pas de yaourtière,un multi-cuiseur fait très bien l'affaire.Mettre les pots dans l'appareil et versez de l'eau jusqu'à la moitié des pots.8h aussi.
Un fois le cycle fini,mettre au réfrigérateur pour minimum 2 h.
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